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La Bruschetta Romana |
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| Ingredienti per 4 persone |
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4 fette di pane casereccio; 2 spicchi di aglio; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale e pepe q.b. |
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Preparazione: |
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Fate grigliare da ambo le parti le fette di pane
casereccio, se non avete la griglia potete usare quella del forno
(fate attenzione a non abbrustolirle troppo), mettete quindi le
fette, dopo averle strofinate con gli spicchi d’aglio tagliati a
metà, su di un piatto capace, salatele, pepatele e bagnatele con
l’olio. |
| Se lo desiderate potete aggiungere dei pezzetti di pomodoro e qualche foglia di basilico sminuzzata. |
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E buon appetito |
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