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Penne al Rosmarino

Ingredienti

• 1 cucchiaio di olio

• 1/2 chilo di passata di pomodoro

• 1 aglio

• Rosmarino fresco abbondante

• ½ bicchiere di latte

• Parmigiano grattugiato

• Sale q.b.

Come procedere

• Versate 1 cucchiaio di olio, ½ chilo di passata di pomodoro, 1 aglio e abbondanti  rametti di Rosmarino  in una  padella capiente;

• Fate cuocere per 10 minuti;

• Versate mezzo bicchiere di latte nel sugo;

• Tenete in cottura altri 10 minuti.

• Mettete sale quanto basta;

• Dopo aver  tolto dalla padella il rosmarino e l’aglio versate in padella le penne che nel frattempo avete portato in cottura;

• Mantecate il tutto per qualche minuto.